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filecoin(www.ipfs8.vip):拼多多上的熟牛羊肉十几元一斤,能吃吗?你会买吗?

admin2021-10-2265

我养猪卖猪肉,虽然对牛羊肉的内幕不太清晰,但凭几十年的生涯履历判断,十几元不能能买到一斤正品熟牛羊肉!

前几天,我在西安最大的批发市场——朱雀农产物生意中央买过生鲜牛肉,批发价牛腩27元/斤,牛腿肉28元/斤,牛腱29元/斤,生鲜羊肉还要贵8元/斤左右;入口冷冻牛肉廉价5元/斤。以冷冻牛肉22元/斤计,煮得硬、折秤少,熟肉的出肉率为0.65~0.7,则熟牛肉的质料成本为31.43~33.85元/斤,尚不含调料、燃料、人工、运送、平台等用度,商家还要赚钱,故十几元想买一斤正品熟牛肉是不能能的。但有下列几种可能:

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1.牛头、羊头肉。牛、羊头加工穷苦、难度大,外国人可能不吃,以很廉价的价钱出口到中国。十几元一斤的熟牛羊肉为入口冷冻的牛、羊头肉所卤制。

2.病牛羊肉。生病或殒命的牛羊,经由泡制除腥、着色等工序加工成熟肉,一样平凡人很难分辨。

3.注胶注粉牛羊肉。通过注胶、注粉后压制,给牛羊肉增重,听说一斤生肉可加工熟肉两斤以上。

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