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抚州市人事考试网:意大利市民疫情下抢购意粉 成维持正常生活象征

admin2020-12-0631

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,疫情下口罩等各类抗疫物资需求上升,而在意大利,有一样食物不单成为抢购对象,亦是当地人维持正常生活的象征。煲水,水滚放面,煮好后将水沥乾,放入酱料,一碟制作简单的意大利国民美食、意大利粉便大功告成。对于意大利人来说,意粉不单只是疫情下首选的储备食物,更是生活中不可或缺的主要粮食。当地自上月9日开始封城以来,来超市购物的顾客第一时间都是抢购意粉。这间在中南部城市坎波巴索的超市,上月第一周时,货架上的意粉完全被清空。超市经理奇里奇洛指出︰「我们发现意粉的销售额上升了,特别是粗粒小麦粉制的意粉,增加约百分之十一。数据与超市整体下降的销售额成对比,因为客人集中购买基本货品,例如罐头、鸡蛋、盒装奶、酵母、消毒产品。」当地一间意粉生产商表示,不单在意大利,全球对意粉的需求也增加。他们目前只是剩下三成库存量。为满足市场需求,他们由每日生产500公吨面食,增至800公吨;又将面食种类由原来60种,减至约10种,以便更集中及有效提高产量。「封城令」下,意大利人都无法出门聚会用餐,但透过视像和家人朋友一同分享他们最爱的意粉,感觉同样温馨。
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