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dafa888扑克:鸡翅尖是最容易残留毒素的?看完就懂了......

admin2020-07-3012

逛超市的时刻发现,肉品冷冻区总有源源不断的鸡翅鸡腿供应,你有没有好奇过都是哪里来的?

网上流传着种种注释,其中最吓人的有说美国有种克隆鸡,身上可以长六七个鸡腿,六七对鸡翅……

有点知识的人都知道是假的。
那么这么多鸡腿鸡翅都是哪里来的呢?是不是打了激素?
还有人说鸡翅尖是最容易残留毒素的,是真的吗?

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超市里的冷冻鸡腿鸡翅 都是哪来的?


超市里的冷冻鸡腿鸡翅,主要来自于各地养殖场,他们将肉鸡的每一个部门拆分后举行速冻,再投入市场中售卖。


首先,海内许多大型肉食加工厂,从市场上大量收购整鸡,再按部位处置加工成速冻的鸡腿、鸡翅、鸡脖和鸡头等产物,按差别需求分销至超市和快餐店等差别销售渠道。


其次,一些超市会与海内大型养殖场确立直销渠道,待养殖场饲养的肉鸡出栏,养殖场直接将肉鸡的鸡腿、鸡翅和鸡胸肉的部门切割下来冷冻后直接销往海内各地的大型超市。



最后,由于我国人口基数重大,对各种食物的需求也较大,一部门速冻的鸡肉也会从外洋入口。


速冻的方式在肉类的运输销售历程中提供了更好的安全性和便捷性,因此在大型超市中泛起的鸡腿和鸡翅多为冷冻产物。


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鸡翅鸡腿能不能经常吃?

相比于生鲜肉,冷冻肉虽有部门蛋白质等营养损失,但同样能知足营养需要,可以经常吃。


而且新宰的生鲜肉中经常会有种种细菌,如果是未经检疫的,甚至有可能存在某些病毒。


猪黄疸病毒就是存在于猪骨骼血液和肌肉中的,而冷冻鸡肉中的细菌在冷冻储存历程中会因低温而失活。


此外,冷冻肉入库前会举行排酸处置,使得肉的味道加倍鲜美。


但家里的冰箱是不能让冻肉长时间保鲜的,历久储存会影响口感,以是建议买回家的冻肉最好也能在一周时间内吃完。


冷冻鸡肉在食用前解冻即可,放在冷藏室自然解冻一天,或用保鲜膜包裹加冷水解冻。解冻方式欠妥,很可能会造成营养成分的损失。

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